こんにちは！ひーたぱぱです。
今日は福岡県北九州市小倉北区の、JR小倉駅１階にある「博多純情らーめん“shinshin”」をご紹介します！
あの博多の名店がついに小倉にもやってきました！
駅中という好立地なのでランチでも夜でも使い勝手抜群！
それでは早速みていきましょう！
基本情報
＜shinshin アミュプラザ小倉店＞
【住所】福岡北九州市小倉北区浅野1丁目1-1 アミュプラザ小倉 東館1F
※「小倉宿 駅から三十歩横丁」の中にあります。
【営業時間】
・日～月 11時～23時（（LO.）22時30分）
・金土 11時～24時（（LO.）23時30分）
【お席】カウンター8席、テーブル58席
【電話番号】093-953-7957
【公式サイト】福岡の博多純情らーめんの店 博多らーめんShinShin
外観
JR小倉駅1階の飲食店街「小倉宿 駅から三十歩横丁」の中にshinshinはあります。
shinshinの他にも色々とお酒が飲める系のお店がたくさんある♪
中に入るとドンとshinshinの看板があって主張してる！
この日は開店の11時に行ったので1番乗りでした。
しかし、開店と同時に私の後から続々をお客さんが入ってきて、私がラーメンを食べ始めるころには満席でした！平日昼間というのに恐るべし人気店！
メニュー
メインのラーメン以外にも、ちゃんぱん、焼うどん、焼きラーメン、おつまみなどなどメニュー豊富。
お酒も豊富にあるので、shinshinでも食べて飲めるし、どこかで飲んだ後のシメにもいいですね♪
卓上調味料
紅しょうが、食べる系のラー油。
にんにく、ごま、こしょう、ラーメンダレ（替玉用）、餃子のタレ。
博多shinshinラーメン＆半チャーハン
博多shinshinラーメン
●博多shinshinラーメン 820円
高まる期待とともにラーメンが到着。
どんな味なのかワクワク。
私はいつも、まずはどんぶりに顔を近づけて香りをかいで、そして、そこの方からレンゲでスープをすくって（表面は脂が多めになったりするので）、まずは一口スープを味わいます。
口の中をスープの香りで満たし、味を確認したところで麺をすする。
麺の小麦の風味と食感を嚙み締めます。
スープの味は博多ラーメン特有の長浜系の味。
麺も長浜系の象徴である極細麺。
ごく細麺は濃厚なスープがよく絡んでおいしい♪
ちなみに麺の固さは「カタ」で頼みました！
ごく細はすぐにスープを吸って柔らかくなるので、「バリカタ」もおすすめです！
半チャーハン
●半チャーハン 290円
通常、半チャーハンは390円なのですが、平時11時～14時限定のサービス価格で290円でした！
やったーーーーっっ！！
私はいつもチャーハンを食べるときも、まずは顔を近づけて香りをかぎます。
チャーハン特有のいい香り♡期待度マックス！
そして、口にチャーハンを放り込んで、口の中で香りを楽しむように転がします。
口いっぱいに広がるこのチャーハンの香りがたまらない♡
しっかりとした味付けで、しょうゆの香りはやや少なめといった感じ。
このチャーハンは絶品なので、ぜひ半チャーハンも注文されることをおすすめします！
ちなみに周りのお客さんはもれなく全員半チャーハンを頼んでました。
替玉
替玉をカタで１つお願いしました。
麺が出て来るので、ラーメンダレを少しスープに入れて味を濃くします。
（替玉の水分でスープが薄まってしまうので！）
ラーメンダレは入れすぎるをしょっぱくなるので入れすぎにはご注意を。
そして、私はいつも替玉をするときは必ず「味変」させます。
こしょう、ごま、にんにく、食べるラー油をそれぞれ多めに入れて味変です。
この食べるラー油がいい味を出すんですよね♪
替玉をするときは、すでに元のラーメンの味を堪能した後なので、味の原型がないほどに味変するのが私は好き♡
感想
shinshinはラーメン・チャーハンともに超おいしく、万人受けする味ですので、きっとどなたも大満足のいくラーメンだと思います。
そして、駅中という好立地のため、ランチにも夜ごはんにも使い勝手がいいところが最高！
JR小倉駅を訪れた際はぜひ行ってみてください！
きっとあなたの胃袋と心を満たしてくれるはず♪
おわり
