【一風堂】「白丸元味」と「赤丸新味」の二本柱！フードコートで博多ラーメンを食べよう（ジアウトレット北九州）

こんにちは！ラーメン大好きひーたぱぱです。

今回はジアウトレット北九州にある博多ラーメンの店「一風堂」にやってきました。

フードコート内に一風堂があるなんてうれしい！

日頃はラーメン屋さんに少し入りづらいという女性の方でもフードコートなら一風堂のラーメンを食べるハードルは下がりますね。

それではさっそくジアウトレット北九州のフードコートにある一風堂をご紹介します！

お店情報

外観

ジアウトレット北九州のフードコートはとにかく広い！

店の数も多いし、席数もかなり多いです。

ずらりと並ぶフードコートのお店の一番真ん中あたりに一風堂はあります。

場所的にはフードコートのフロアの角です。

メニュー

メニューはラーメン、チャーハン、餃子、お子さまセットなどすごく充実してます。

初めての方ならラーメンは王道の「白丸元味」を注文するといいですよ。

少しアレンジを加えたラーメンを食べたい方は、醤油、こがしニンニク、辛味噌がブレンドされた「赤丸新味」にしてみるといいですよ。

ぜひとも両方食べていただきたい美味しさです♪

店内の雰囲気

ジアウトレット北九州のフードコートの店はフードコートで共用の席なのですが、一風堂だけは独立した店舗のようになっていて、一風堂専用の席が38席分あるのがうれしい！

一風堂専用の席でなくフードコートの席でも食べていいので、家族でそれぞれ違うお店の料理が食べたいときでも大丈夫ですよ。

とてもきれいで清潔感のある店内です。

レジで注文するスタイルなのですが、替玉をしたいときはこの替玉注文口から現金150円で替玉を注文できますよ。

副菜（辛もやし・辛子高菜など）

セルフコーナーには、副菜の辛もやしや辛子高菜、にんにくなどを自由に取ることができます。

ゴマ、コショウ。

辛子高菜。

一風堂でお馴染みの辛もやし。

ニンニクは１かけらずつ取るスタイル。

ニンニクをつぶす道具がありますよ。

辛子高菜と辛もやしを取って着席しました。

ラーメン屋さんで辛子高菜が食べ放題の店ってめちゃくちゃ嬉しいんですけど、一風堂はさらに辛もやしまで食べ放題なのでテンション上がりまくり！

このピリ辛がたまらなくうまいのだ。

いただきます！

白丸元味（773円）

大きく白い器に入った王道の「白丸元味」。

にごりのない真っ白なスープが特徴的です。

一風堂といえばこの底の方がとんがった感じになってる大きな器がオシャレ。

ネギはかなり大きめで少し太くカットされた青ネギ。

大きくて太いからネギの食べ応えがあります。

写真では伝わりづらいですが、キクラゲはスープの下の方までかなりたっぷり入ってます。

ボキボキとした食感のいいキクラゲです。

スープをレンゲですくってみると、混じり気のない真っ白な感じが特徴的です。

味はかなりまろやかでマイルドな印象。

スープは一口飲むとめちゃくちゃパンチが効いているといったジャンルではなくて、じわっと滋味深くコクを感じるタイプのスープです。（この表現でブログ読んでくれてる人にうまく伝わってるかな・・・）

柔らかい口当たりで、何度も味を確かめるように飲みたくなるスープです。

スープの表面にはやや脂が浮いていて、少しこってりといった感じのスープです。

麺は博多ラーメン特有の細麺です。

注文するときに麺の硬さを選べるので「バリカタ」で注文しました。

私はいつも細麺のときは「バリカタ」で、中太麺のときは「カタメン」で注文することが多いです。

バリカタにすると麺の芯が残ってて、ポキポキとした食感がいいんです♪

赤丸新味（891円）

王道の白丸元味に対して、赤丸新味は辛みそ、焦がしニンニク、醤油、背脂が加わって濃厚でコク深い一杯。

真ん中の赤黒っぽいのが辛みそ。

軽いピリ辛くらいの辛さで、スープにまぜるとコクが増します。

黒っぽい液体は焦がしニンニクの風味が香る香味油。

スープにかき混ぜることで濃厚な味わいへと変身します。

赤丸新味はかなり背脂が浮いています。

こんなにも背脂が入ってるのにスープは意外にもサラリとして飲みやすい。

ニンニクと醤油の風味が豊かなスープです。

替玉（137円）

私が大好きな替玉。

替玉をすると改めて麺のコシと小麦の風味がして最高にいい！

私はラーメン屋で替玉がある場合は確実に替玉を注文します♪

博多チャーハン（591円）

一風堂でぜひ注文していただきたいのが「博多チャーハン」。

外から見える場所で豪快にチャーハンを作ってて、そのビジュアルと音と香りにつられて注文したくなるんですよ！

目の前で作られたチャーハンが丸くお皿に盛られて「お待たせしました！」と出されると超興奮！

お米の一粒一粒が油でコーティングされたつやつや。

具材は、青ネギ、玉ねぎ、玉子、チャーシュー、かまぼこが入ってます。

香ばしい匂いがたまらなくいい！

パラパラでかなり濃い味のチャーハンです。

醤油っぽさはあまりなく、香味調味料などでしっかりと味付けされたような味わいです。

濃厚なチャーハンがたまらなくうまいのだ。

チャーハンに横にちょこっと添えらえてる福神漬が何気に好きです♪

博多ひとくち餃子　5個入り（228円）

ひとくちサイズの餃子はカリっ焼かれていて香ばしくて最高！

生地はモチっとしてる。

ラーメン食べながらの餃子は旨すぎ！！

ごちそうさまでした

博多ラーメンの人気店「一風堂」がフードコートで食べられるのは何ともうれしいです。

ジアウトレット北九州のフードコートのお店は、フードコート共有の席なんですが、一風堂だけは個別の店舗のようになってて、一風堂の店内があって専用席があるのもうれいしいポイント。

一風堂の専用席でなくてフードコートの席でも食べられるので、家族や友人で別々のお店のものが食べたい時でも大丈夫ですよ。

一風堂が初めての方は王道のラーメン「白丸元味」がおすすめです。

混じり気のない真っ白なスープが特徴的で、ものすごくまろやかでマイルドな味わいです。

滋味深く何度も味を確かめるようにスープを飲みたくなります。

アレンジを加えたラーメンがお好みの方は「赤丸新味」がおすすめです。

醤油、焦がしニンニク、辛味噌がブレンドされて、コク深い味わいになってます。

麺は博多ラーメン特有の細麺なので、バリカタかカタメンがおすすめです。

麺が伸びることなくしっかりと芯が残ってて歯ごたえがいいです。

ジアウトレット北九州のフードコートでお店に迷ったら、まだ一風堂のラーメンを食べたことがないという方はぜひ一風堂をチョイスしてみてください♪

以上、少しでも参考になればうれしいです。

それではまたっ