こんにちは！ひーたぱぱです。
今日は福岡県北九州市の「ジ・アウトレット北九州」のフードコートにある「元祖辛麺屋”桝元”」をご紹介します！
宮崎県延岡発祥の辛麺屋さん。
唐辛子、ニンニク、ニラと卵、濃いめのスープが一体となって辛い＆旨い！
麺は「通称こんにゃく麺」。
と言ってもこんにゃくではなくてそばと小麦が主原料で、韓国冷麺のようなモチモチとした食感。
コシが強くて噛み応えがあって、まるで固めのこんにゃくを食べているような感じ♪
「辛い・旨い・こんにゃく麺」といったオリジナル感あふれる個性的な辛麺！
それではさっそく行きましょう！
お店情報
＜元祖辛麺屋 桝元（ジアウトレット北九州 フードコート）＞
【住所】福岡県北九州市八幡東区東田4丁目1番1号
（ジアウトレット北九州 フードコート内）
【営業時間】10:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
【定休日】なし
【駐車場】あり
【電話番号】093-616-8484
【公式サイト】辛麺屋 桝元
メニュー＆注文方法
① まずは辛麺の種類を選びます。
「元祖辛麺」（しょうゆベース）、「みそ辛麺」、「トマト辛麺」の３種類から選びます。
② サイズを選びます。
「レギュラーサイズ（Lサイズ）」と「レディースサイズ（Mサイズ）」から選びます。
ちなみにレギュラーサイズだと一般的な大盛。
レディースサイズだと一般的な普通。
何かと男女平等が提唱される昨今ですが、「レディース」と書かれると男性的にはとりあえず何となく「レギュラー」を注文してしまいます。（わたしはそうでした！）
男性客の注文をきき耳立てて聞いていると、やはりわたしと同じくほとんどの男性客が「レギュラー」を注文していました！
これは完全に店側のマーケティングに負けました！レギュラーサイズの方が高いですから！
経営戦略が垣間見れてリスペクトします♪
③ 辛さを選びます。
０辛～３０辛までありますが、ココイチの感覚からいくと１０辛以上は恐怖です（笑）
ちなみにわたしはココイチだとマックスで５辛なんですが（かなり辛くて５辛で自分の限界以上に感じました）、そんな辛さレベルのわたしでは、桝本では「３辛」で余裕でおいしくいただける、５辛でひーひー言いながらおいしくいただける辛さレベルです。
ご自身のちょうどいい辛さを見つけるのも楽しいですよ♪
初めてなんだけど、辛さはどのくらいがいいのかなぁ？
初めての場合はまずは「１～３辛」あたりで注文してみよう。辛いのが苦手な人は「辛子ぬき」にできるよ。
④ 麺の種類を選びます。
わたしのオススメは断然「通称こんにゃく麺」。
もちろん他の中華麺などでもおいしいのですが、やはりここは定番の「通称こんにゃく麺」を食してみてください♪
歯ごたえがあってこれまたおいしいですよ♪
⑤ にんにくの量を選びます。
にんにくはすりおろしではなく、かなり大きめにゴロっとしたサイズで入ってます。
「有り」「無し」「少なめ」とあります。
「有り」だと辛麺を食べてる最中にがっつりとにんにくを嚙み砕いていくといった感じ。
初めての方でしたら「少なめ」にしてみるといいかもしれません。
⑥ 苦手な具材を抜くことができます。
ここまで配慮していただけるとは素晴らしい！
ちなみにわたしはミンチ肉があまり得意ではないので、いつも「ミンチ抜き」にしています。
⑦ お好みのトッピングを追加できます。
辛麺の注文方法は以上です。
「カレー辛麺」もあります！
元祖辛麺＆半チャーハン
元祖辛麺（レギュラーサイズ・５辛・こんにゃく麺） ９８０円
半チャーハン ３７０円
元祖辛麺は醤油ベースのスープ。
スープに辛味・ニラ・玉子・にんにくの味わいが溶け込んで、ちょうどいい具合に仕上がっています。
スープに油はほとんどなく、かなりさっぱりとした味わい。
この辛さがたまらなくいい！
ニラの風味とシャキシャキ感が生きていてこれまたグッド！
絶妙のハーモニーです♪
（スープはかなり塩分濃いめなので、おいしくて飲みすぎるとかなり喉かわきます♪）
こんにゃく麺は太くてコシが強い。
わたしは食べ終わるまでこんにゃくだと思ってたのですが、説明を見てこんにゃくは入ってなくてそば粉としって仰天しました！
（こんにゃくだからカロリーゼロ♪なんて勝手に思ってました）
どれだけ噛んで飲み込んだらいいのか分からず、わたしはいつもある程度口の中で嚙みちぎれたタイミングで飲み込むスタイルです。
くせになる食感♪
チャーハンはかなり味が濃い！
特性スープを入れて焼いているとのこと。
しょうゆの香ばしさが際立ちます！
香ばしさと濃厚さでとてつもなくおいしい♪
（チャーハンも塩分強めなのでかなり喉もかわきます♪）
チャーハンはかなり濃厚で美味しいのでぜひ注文してみて！
みそ辛麺
みそ辛麺（レギュラーサイズ・５辛・中華麺） １，１００円
みそは、先ほどの醤油ベースの元祖辛麺よりまろやかな印象！
さっぱり感が強いのは醤油ベースの元祖辛麺。
まろやかなのがお好きな方はこちらのみそ辛麺をオススメ。
今回はこんにゃく麺ではなく中華麺にしてみました！
麺を中華麺にするだけでかなり味の印象が違いました。
小麦の風味がスープに溶け出て「ラーメン」ぽくなりますよ！
まろやかなスープが好きな人は「みそ辛麺」がオススメだよ
トマト辛麺＆替玉
トマト辛麺（レギュラーサイズ・５辛・こんにゃく麺） １，１００円
替玉（こんにゃく麺） １２０円
トマト辛麺はかなりトマト感が際立っているのですが、このトマトがスープと具材と辛さとなじんでこれまた旨い！
和風トマトパスタ！？のような味わい♪
しょうゆ味、みそ味ともまた全然違っていい！
トマト辛麺はくせになる味だよ！
カレー辛麺
カレー辛麺（レギュラーサイズ・５辛・こんにゃく麺） １，１００円
カレー風味爆発！
あさっりさっぱりとしつつも濃厚なカレースープといった味わい！
これもまた旨い♪
カレー好きには絶対オススメ！
まとめ
桝元の辛麺はスープ・具材・辛さがベストマッチングでこんにゃく麺がうまい！
色んな種類の辛麺があって、それぞれかなりオリジナリティあふれる逸品！どの味も個性的でうまい！
そして中毒性のあるくせになる味わい・・・・何度でも行きたくなりますよ！
桝元で色んなの辛麺と辛さを自由に選べるので、自分の好みの組み合わせを探すのも楽しい♪
チェーン展開されてるので、ジ・アウトレット北九州以外にもお店はありますので、ぜひ一度行ってみてください！
おわり！
