こんにちは！ラーメン大好きなひーたぱぱです。
今回は、日本で大人気のとんこつラーメン専門店「一蘭」をご紹介します！
日本にはとんこつラーメン屋がたくさんありますが、日本で初めて食べるとんこつラーメンでお店選びに失敗せず、美味しいラーメンが食べたければ「一蘭」に行くことをオススメします。
「一蘭」の魅力と特徴をまとめてみました！
- クオリティの高い美味しいとんこつラーメンが食べられる
- カウンター席には１席ずつ仕切りがあって、隣の人を気にせずラーメンを食べられる
- スープのこってりorあっさり、麺の硬さ、ネギの種類、辛さなど、自分好みのラーメンを注文できる
- 声を出さずに注文ができる（券売機でチケットを買い、細かな注文はオーダー用紙に書いて店員さんへ渡す）
- 券売機、オーダー用紙は英語表記がある
- 店内は落ち着いた雰囲気で、とても清潔感がある
- 1960年創業のお店で、日本で長く愛されてきた歴史のあるラーメン屋さん
- 東京や日本の大きな街にはだいたいどこでもお店がある
※「一蘭」公式サイト：https://ichiran.com/
それでは「一蘭」のお店の雰囲気、注文方法、美味しいとんこつラーメンをご紹介していきます！
「一蘭」のとんこつラーメンを食べるよ！
「一蘭」の外観
「一蘭」はかなり目立つ外観なので、お店の多い街中でもすぐに分かると思います。
「一蘭」のメニュー
お店の入口には券売機があります。
券売機でラーメンのチケットを購入してから店内に入ります。
メニューはラーメン、替玉、ごはん、ゆでたまご、チャーシューなどがあります。
ビールもあります。
券売機は英語でも書かれていますよ。
私は「ラーメン（980円）」と「半替玉（150円）」のチケットを買いました。
おそらく多くの人はラーメン一杯だと量が足りないと思うので、たくさんラーメンを食べたい人は後から麺だけ追加できる「替玉」のチケットも買うことをオススメします。
チケットを買ったら店内に入りましょう。
券売機でラーメンのチケットを買ってからお店に入るよ
店内の雰囲気
店内に入ると「一蘭」のラーメンへのこだわりや、美味しさの秘訣が紹介されています。
「一蘭」のカップラーメンなどのお土産も売っています！
インターネットでも購入できますよ。
「一蘭」の席はカウンター席のみとなります。
店に入ると、空いてる席の場所が分かるようになっています。
カウンターに席がずらりと並んでいます！
落ち着いた雰囲気で、とても清潔感のある店内です。
カウンター席の後ろには上着をかけるハンガー、ティッシュペーパーがあります。
1席ずつ仕切りがあるので、隣の人を気にすることなくラーメンを楽しむことができます。
友達やカップルで来たときは、仕切りを外すこともできますよ。
席には箸が置かれています。
席には無料のお水もあります。
自分でコップにお水を入れましょう。
席の目の前には「一蘭」のラーメンへのこだわりや、美味しさの秘訣が書かれています。（日本語）
ラーメンを食べる前に読んでみると、さらにラーメンを楽しむことができますよ！
落ち着いた雰囲気で、とても清潔感がある店内だよ
「一蘭」の注文方法
席にある「オーダー用紙」に、ラーメンの味の濃さ、麺の硬さ、スープのこってりorあっさり、辛さなどを自分の好みで「○（丸）」をつけていきます。
オーダー用紙は英語も書かれていますよ。
私の好みでオーダー用紙に「○（丸）」をつけました。
どのようにラーメンを注文したらいいか分からない場合は、オーダー用紙に「おすすめ」が書かれていますので、「おすすめ」のところに「○（丸）」をつけるといいですよ。
オーダー用紙の記入が終わったら、券売機で買ったチケットと一緒に店員さんへ渡します。
席にある赤い「呼出ボタン」を押すと店員さんが来てくれます。
後から追加で「替玉」やサイドメニューを注文したくなったら、席にある追加注文のオーダー用紙に書いて、お金と一緒に店員さんに渡します。
オーダー用紙でお好みのラーメンを注文しよう
「一蘭」のラーメンをいただきます！
ラーメン（980円）
「一蘭」のラーメンが来ました！
注文してから1～3分ほどでラーメンが出来上がります。かなり早いです。
見た目も美しくておいしそうなラーメンです！
麺は折りたたまれたように丁寧に盛られています。
ラーメンの真ん中には「一蘭」の特徴でもある辛い「秘伝のタレ」が乗っています。
赤い色が見た目にもすごく美しいです！！
見た目もすごくきれいで美味しそう♪
新鮮なネギ。
ネギが加わることでラーメンに風味が増します。
スープは真っ白です。
ほどよく脂が浮いています。
まずは赤いタレを混ぜずに、白いスープだけをすくって味わいます。
すごくコク深くて口いっぱいに美味しさが広がります。
おそらくどんな人でも美味しく食べられる万人受けするスープだと思います。
スープがすごく美味しい！
スープの脂の量はオーダー用紙で自分好みにできますよ。
まずはスープを味わおう♪
麺をいただきます。
細くて長いきれいな麺です。
最初に食べるときは赤いタレが混ざらないように、麺をすくい上げます。
歯応えもありつつ、モチモチとしていてすごく食感がいい麺です。
細い麺にはラーメンのスープがよく絡んですごく美味しいです！
麺の硬さはお好みで、硬め、普通、柔らかめが選べますよ。
お腹が弱い人は普通か柔らかめがいいと思います。
細い麺にスープがよく絡んでおいしい
ラーメンの中央には赤くて辛い「秘伝のタレ」が乗っています。
このまま食べると辛いので、よくスープに混ぜます。
赤い「秘伝のタレ」をスープに混ぜるとこんな感じでスープの色が赤くなります。
辛い「秘伝のタレ」を混ぜたスープをいただきます。
辛さと香りが増してすごく美味しい！
「秘伝のタレ」を混ぜる前はまろやかなスープなのですが、「秘伝のタレ」を混ぜた後はスパイシーでさらにコク深いスープへと変わります。
「秘伝のタレ」はオーダー用紙で自分好みに量を調整できますよ。
赤いタレを混ぜると辛さと香りが増しておいしいよ
辛い「秘伝のタレ」が混ざったスープを麺に絡めていただきます！
最高に美味しい♪
「秘伝のタレ」を混ぜる前と後ではかなり味が変わるので、一杯のラーメンで違う味を楽しめるはうれしいですね。
半替玉（150円）
「替玉」をするために、スープは残しておきます。
赤い「呼出ボタン」を押して店員さんを呼び、券売機で買っておいた替玉のチケットを渡します。
（券売機でチケットを買っていなくても、席から現金で替玉を注文することもできますよ）
替玉を注文して1分ほどで出てきました！
替玉には濃いタレがかかっているので、麺を茹でた水分でラーメンのスープが薄まらないようになっています。
ラーメンのスープの中に自分で麺を入れます。
ラーメンのスープに麺を入れたら、端で麺をほぐします。
麺をいただきます。
何度食べても美味しい！
ラーメン一杯で麺を追加できる替玉はお腹を満たしてくれますね♪
替玉をした後でもスープは薄まっておらず、美味しく最後まで楽しむことができます！
替玉をするとラーメン一杯でお腹いっぱいに食べられるよ♪
ラーメンと替玉を満喫できました！
ラーメンを食べ終わったら、店員さんに声をかけることなく、そのままお店の外へ出て大丈夫ですよ。
ごちそうさまでした！
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最後まで記事を読んでいただきありがとうございました！
この記事が少しでも参考になればうれしいです。
それではまたっ
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