こんにちは！ラーメン大好きひーたぱぱです。
今日は、福岡県北九州市門司区にある長浜ラーメン“むらた亭”をご紹介します！
北九州市内を中心に9店舗ほど展開するラーメン屋さん。
長浜ラーメン特有の極細麺がスープとよく絡んでおいしい、濃厚でコクがあってくせのない味で、きっと万人受けするはず！
国道3号線沿いにあってアクセス抜群。
それではさっそく行きましょう！
お店情報
＜むらた亭（門司大里店）＞
【住所】福岡県北九州市門司区西新町2-2-1
【営業時間】
・11:00～16:00（LO.15:45）
・17:00～20:00（LO.19:45）
【定休日】水曜日
【駐車場】7台ほどあり
【席】カウンター９席ほど、テーブル 4人席が1つ
【電話】093-391-2382
【公式サイト】むらた亭
外観
国道３号線沿いで、小倉北区と門司区のちょうど境目あたりにあります。
黄色の大きな「むらた亭」の看板があるからすぐわかりますよ。
メニュー
- ラーメン 800円
- チャーシューメン 950円
- 替玉 150円
- ギョーザ 350円
- ごはん（小） 150円
- ビール（中） ５００円
お店の入口の券売機で食券を購入してから入店するよ。替玉は現金でも注文できるよ。
卓上調味料
卓上には、ゴマ、ラーメンダレ、こしょう、にんにく、餃子のタレ、紅ショウガ。
なんと「辛子高菜」が食べ放題！
辛子高菜も置いてあるラーメン屋さんってうれしいですよね！
だって、自分で高菜ラーメンにできるし！
辛子高菜が食べ放題なのはうれしい！国産の高菜を使用しているよ。
ラーメン 800円
ラーメン到着。
スープはこってりでもあっさりでもなくほどよい脂感。
ネギがたっぷり。
そして、何と言っても長浜ラーメンの特徴の極細麺！
極細麺はすぐに柔らかくなってしまうので、私は「カタ麺」でお願いしました。
お好みで普通でもいいですし、「バリカタ」もできますよ♪
極細麺はすぐに柔らかくなるので固さは「カタ」か「バリカタ」がオススメ。食券を出すときに店員さんに固さを伝えたらいいよ。
濃厚でコクのあるスープ。
くせがないので、きっと万人受けする味だと思います。
とても味わい深い。
たっぷりのネギはスープにしばらく浸して、柔らかくなったネギを食べるのが私は好き♡
替玉 150円
替玉しました！
替玉は、麺を全て食べ終わったどんぶりをカウンターの上に置くと、ゆで立ての替玉麺を直接どんぶりに入れてくれます。
替玉をすると水分でスープが薄まるので、卓上に置いてあるラーメンダレを入れて味を調整します。
かなり塩分が強いので少量で大丈夫。
ちなみに、このラーメンダレだけを少し舐めてみると、色んな出汁のような風味やにんにくの香りがしておいしい！
替玉をすると水分でスープが薄まるので、卓上に置いてある「ラーメンダレ」を入れよう。塩分が強いので、少しずつ入れて味を確認しよう。
私は替玉をするときは必ず卓上にあるもの全てを使って味変をします。
（替玉をする前は何もかけずにそのままいただきます）
ゴマ、こしょう、紅ショウガ、辛子高菜、にんにくをトッピングしてできあがり！
ご覧の通りあたかも新しい一杯かのように仕上がりました！笑
この辛子高菜をスープに混ぜて食べるといい味になるんだよな～。
最高♡
辛子高菜を乗せると高菜ラーメンになるね！
感想
長浜ラーメン“むらた亭”は、極細麺が特徴の、コクがあってくせのない、きっと万人受けするラーメンだと思います。
場所は国道３号線沿いで、駐車台数も７台ほどと多くて、車もとめやすいので、アクセス抜群です！
むらた亭の黄色い大きな看板を見るとついつい惹かれて入っちゃう（笑）
皆さんもぜひ一度、長浜ラーメン“むらた亭”に行ってみてくださいね！
きっとおいしくて満足できるはず♪
おわり！
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