こんにちは！ひーたぱぱです。
今回は福岡県北九州市門司区にある焼き菓子専門店「スイートルーム カワシマ」のバターロールケーキをご紹介します！
観光地の門司港レトロから徒歩数分ほどの場所にあります。
「スイートルーム カワシマ」は焼き菓子専門店のため、生クリームを使ったようなケーキなどは一切置いてなく、豊富な焼き菓子のラインナップが魅力のお店です。
中でも「バターロールケーキ」は「スイートルーム カワシマ」で50年以上も愛され続けている名物です。
生クリームを一切使ってなくて、塩味があるフレッシュバターをホイップして塗ってスポンジで巻いたロールケーキです。
シンプルで素朴などこか懐かしい味わいのロールケーキ。
それでは「スイートルーム カワシマ」のバターロールケーキをご紹介していきます。
「バターロールケーキ」は門司港出身のお笑い芸人 ロバート・馬場さんも一押しだよ
お店情報
＜スイートルーム カワシマ＞
【住所】福岡県北九州市門司区錦町 4-5
【営業時間】10:00〜17:00
【定休日】日曜日、祝日
【駐車場】なし（近隣にコインパーキングあり）
【電話番号】093-332-1246
【公式サイト】https://kawashima1973.com/
外観
路地にある小さなお店だよ
「スイートルーム カワシマ」は観光地の門司港レトロから徒歩数分の路地にあります。
スーパー「ハローデイ」のちょうど真裏です。
人通りが少ない路地にある小さなお店なのですが、常にひっきりなしにお客さんが入ってきていて、店内はいつもお客さんでにぎわっています。
土曜日は特にお客さんが多くて、午後になると名物のバターロールケーキは売り切れていることがほとんどなので、土曜日は午前に行くのがおすすめです。
「バターロールケーキ」は大人気だから土曜日は午後には売り切れてしまうよ
駐車場
「スイートルーム カワシマ」には専用駐車場がありませんが、お店と同じ通りですぐ近く（数十メートルくらい）にコインパーキングがありますよ。
店内にはたくさんの焼き菓子
カワシマ名物の「バターロールケーキ」
名物のバターロールケーキはレジカウンターに１本ずつ並べられています。
１本で1,900円、ハーフサイズで950円です。
ハーフサイズは１本のちょうど半分サイズなのですが、値段も半分という良心的な値段設定がうれしい。
サイズが大きい方が割安になったりすることが多いと思うのですが、ハーフサイズは値段も半分というのはカワシマの優しがが感じられますね。
ちなみに、カワシマのバターロールケーキは、一般的なロールケーキよりかなり太くて大きいです。
ハーフサイズで一般的なケーキ屋さんのロールケーキと同じ長さくらいなので、１本にするとかなり量が多いですよ。
「バターロールケーキ」はハーフサイズでも１本の半額で割高になっていないのが良心的でうれしい♪
ワンカットにされて個包装されたバターロールケーキもあります。
自分でちょっと食べたいときや、人にちょっとだけプレゼントするのにちょうどいいですね。
カスタードプリン（200円）
フルーツパウンドケーキ（1本1,700円、カット190円）
石垣まんじゅう（200円）
シナモンロールクッキー（180円）、ヨーグルトクッキー（180）円、パルミエ（190円）
他にも美味しそうな焼き菓子の数々
「スイートルーム カワシマ」は焼き菓子専門店というだけあって、名物のバターロールケーキの他にも色んな焼き菓子が置いてあります。
とにかく焼き菓子の種類が多い！
「石垣まんじゅう」という和の焼き菓子までありますよ。
逆に、生クリームを使ったような冷蔵のケーキなどは一切置いてなく、徹底して焼き菓子にこだわっているようですね。
焼き菓子専門店なだけあって、店内には色んな種類の焼き菓子が並んでる！
バターロールケーキ（ハーフサイズ） 950円
今回はバターロールケーキ（ハーフサイズ）を購入しました。
カワシマのバターロールケーキは一般的なケーキ屋さんのロールケーキよりもかなり太くて大きいので、わが家は5人家族（子どもは小学生１人、幼稚園２人）なのですが、ハーフサイズでもかなりたっぷりの量を家族で食べることができましたよ。
バターロールケーキはきれいに包装されています。
バターロールのハーフサイズでかなりずっしりとした重量感。
とにかく太い！
真横から見るとこんな感じ。
表面はこんがりと焼けてて香ばしくていいにおい。
何だか少し短く見えますが、バターロールケーキが太すぎるからなんです！笑
一般的なケーキ屋さんのロールケーキ１本と同じくらいの長さはありますよ。
「バターロールケーキ」はかなりずっしりしてて太くて大きいよ！
カットすると断面はこんな感じ。
生クリームは一切入っておらず、白いクリームのようなものは、フレッシュバターをホイップしたもの。
このフレッシュバターをホイップしたものをスポンジに塗って、くるくると巻いてるそうです。
いただきます！
スポンジはふわっと甘いカステラのような生地です。
スポンジはカステラともまた違う味わいで、例えるならば少し洋風な味わいのカステラといったところでしょうか。（これで伝わるのか・・・？）
スポンジはきめ細かな生地というよりも、ふわふわと柔らかいけど少しだけザラっとしたような舌ざわりが心地よい感じのふんわりと甘い生地です。
スポンジはほんのり甘くてカステラのよう
生クリームのようにも見えますが、これがフレッシュバターをホイップしたもの。
甘くなく塩味があるので、このフレッシュバターのホイップがふんわりと甘いスポンジ生地によく合うんです！
ホイップされたフレッシュバターは塩味が効いておいしい
バターロールケーキの原材料はとてもシンプル。
変な添加物などは一切入っていません。
牛乳や生クリームは使われておらず、使われているのはバター。
シンプルな原材料だからこその素朴で美味しい味わいになるんでしょうね。
塩味が効いたバターホイップがくせになる素朴でおいしいバターロールケーキ
一般的な生クリームのロールケーキに慣れてると、「スイートルーム カワシマ」のバターロールケーキを食べると一口目は「あれ？何かもの足りない？？」みたいな感じになる方もいるかもしれません。
でも、２口３口と食べ進めていくうちに、塩味のあるバターホイップがふんわりと甘いスポンジと合わさって何とも言えない美味しさで幸せに包まれてくるような感じがします。
生クリームが入ってないから軽い感じで、何切れも食べたくなるようなロールケーキです。
シンプルな材料だからこその素朴な味わいが美味しいバターロールケーキ。
くせになる味で、またすぐにでも買いに行きたくなります。
生クリームを使っていないから常温で持ち運びができるのも便利です。
自宅に帰るまでに時間がかかるという方や、観光客の方などでも常温で持って帰れるからお土産にもぴったりです。
あと、生クリームが使われていないからケーキ自体がグチャっとなりにくいので、とても持ち運びしやすいですよ。
皆さんも門司港で50年以上愛され続ける「スイートルーム カワシマ」のバターロールケーキをぜひ一度食べてみてください♪
「バターロールケーキ」は常温で持ち運べるから遠方からでもお土産にぴったりだよ！
以上、少しでも参考になればうれしいです。
それではまたっ
